Taste·Asia

🇱🇰 ศรีลังกา

Coconut, curry leaf, pandan, and Maldive fish. Hopper breakfasts, kottu rotti dinners, and the sharpest spice on the subcontinent.

พลสมโบล (มะพร้าวขูดผัดพริก)
ของว่าง · จานเล็ก

พลสมโบล (มะพร้าวขูดผัดพริก)

๑๕ นาที ง่าย
ฮอปเปอร์ (อัปปา)
อาหารริมทาง

ฮอปเปอร์ (อัปปา)

๘h ๒๕นาที ปานกลาง
สตริงฮอปเปอร์ (อิดิยัปปัม)
เส้น

สตริงฮอปเปอร์ (อิดิยัปปัม)

๔๕ นาที ปานกลาง
กอตตูโรตี
อาหารริมทาง

กอตตูโรตี

๔๐ นาที ปานกลาง
กิริบัธ (ข้าวอบกะทิ)
ข้าวและธัญพืช

กิริบัธ (ข้าวอบกะทิ)

๓๕ นาที ง่าย
ลัมเพรซ (ข้าวห่อใบตอง)
ข้าวและธัญพืช

ลัมเพรซ (ข้าวห่อใบตอง)

๒h ยาก
อัมบุลทิยัล (ปลาเปรี้ยวแห้ง)
แกงและสตูว์

อัมบุลทิยัล (ปลาเปรี้ยวแห้ง)

๑h ๑๕นาที ปานกลาง
แกงไก่ศรีลังกา
แกงและสตูว์

แกงไก่ศรีลังกา

๑h ๑๐นาที ง่าย
ปาริปปุ (แกงถั่วเลนทิลแดง)
แกงและสตูว์

ปาริปปุ (แกงถั่วเลนทิลแดง)

๓๐ นาที ง่าย
แกงเม็ดมะม่วงหิมพานต์
แกงและสตูว์

แกงเม็ดมะม่วงหิมพานต์

๕๕ นาที ง่าย
มัลลุมโกตูโกลา
ผัด

มัลลุมโกตูโกลา

๒๐ นาที ง่าย
ปลาหมึกผัดเดวิลเลด
ผัด

ปลาหมึกผัดเดวิลเลด

๒๓ นาที ง่าย
พอลโรตี (โรตีมะพร้าว)
จานหลัก

พอลโรตี (โรตีมะพร้าว)

๔๕ นาที ง่าย
เนื้ออบสมอร์สไตล์ศรีลังกา
จานหลัก

เนื้ออบสมอร์สไตล์ศรีลังกา

๔h ๓๐นาที ปานกลาง
อัจชารู (ผักดองศรีลังกา)
ของว่าง · จานเล็ก

อัจชารู (ผักดองศรีลังกา)

๔๐ นาที ง่าย
ปิตตู (ข้าวกับมะพร้าวนึ่ง)
นึ่งและเกี๊ยว

ปิตตู (ข้าวกับมะพร้าวนึ่ง)

๔๕ นาที ปานกลาง
วาตาลัปปัม (พุดดิ้งกะทิน้ำตาลโตนด)
ของหวาน

วาตาลัปปัม (พุดดิ้งกะทิน้ำตาลโตนด)

๑h ๑๕นาที ปานกลาง
ลาวาริยา (สตริงฮอปเปอร์ไส้หวาน)
ของหวาน

ลาวาริยา (สตริงฮอปเปอร์ไส้หวาน)

๕๐ นาที ปานกลาง
ฟาลูดาศรีลังกา
เครื่องดื่มและชา

ฟาลูดาศรีลังกา

๒๕ นาที ง่าย
น้ำลูกมะตูมป่า (วู้ดแอปเปิ้ล)
เครื่องดื่มและชา

น้ำลูกมะตูมป่า (วู้ดแอปเปิ้ล)

๑๕ นาที ง่าย