Taste·Asia

🇹🇼 ไต้หวัน

Hokkien roots, Japanese influence, indigenous traditions, and the world's most celebrated night-market street food.

หนิวโร่วเมี่ยน (บะหมี่เนื้อตุ๋นไต้หวัน)
เส้น

หนิวโร่วเมี่ยน (บะหมี่เนื้อตุ๋นไต้หวัน)

๓h ๒๕นาที ปานกลาง
หลู่โร่วฟั่น (ข้าวหน้าหมูตุ๋น)
ข้าวและธัญพืช

หลู่โร่วฟั่น (ข้าวหน้าหมูตุ๋น)

๑h ๔๕นาที ง่าย
ซานเป่ยจี (ไก่สามถ้วย)
จานหลัก

ซานเป่ยจี (ไก่สามถ้วย)

๔๐ นาที ง่าย
กัวเป่า (ซาลาเปาหมูสามชั้น)
อาหารริมทาง

กัวเป่า (ซาลาเปาหมูสามชั้น)

๓h ๓๐นาที ปานกลาง
เต้าหู้เหม็น
อาหารริมทาง

เต้าหู้เหม็น

๒๕ นาที ง่าย
ออร์อาเตียน (ไข่เจียวหอยนางรม)
อาหารริมทาง

ออร์อาเตียน (ไข่เจียวหอยนางรม)

๒๓ นาที ปานกลาง
ชานมไข่มุก
เครื่องดื่มและชา

ชานมไข่มุก

๓๕ นาที ง่าย
เค้กสับปะรดไต้หวัน (เฟิงหลีซู)
ของหวาน

เค้กสับปะรดไต้หวัน (เฟิงหลีซู)

๑h ๓๐นาที ปานกลาง
หนิวโร่วจวี่ยนปิ่ง (โรลแป้งเนื้อตุ๋น)
จานหลัก

หนิวโร่วจวี่ยนปิ่ง (โรลแป้งเนื้อตุ๋น)

๒h ปานกลาง
หม่าซู (โมจิคลุกถั่วงาดำ)
ของหวาน

หม่าซู (โมจิคลุกถั่วงาดำ)

๓๐ นาที ง่าย
ซวนไช่ไป๋โร่วกั่ว (สุกี้กะหล่ำดองหมูสามชั้น)
ซุป · น้ำซุป

ซวนไช่ไป๋โร่วกั่ว (สุกี้กะหล่ำดองหมูสามชั้น)

๑h ๔๕นาที ง่าย
ต้าลู่เมี่ยน (บะหมี่น้ำซอสข้น)
เส้น

ต้าลู่เมี่ยน (บะหมี่น้ำซอสข้น)

๔๐ นาที ง่าย
ปาวาน (โร่วเหยียน ลูกชิ้นแป้งใส)
นึ่งและเกี๊ยว

ปาวาน (โร่วเหยียน ลูกชิ้นแป้งใส)

๑h ๓๐นาที ยาก
เถี่ยตั้น (ไข่ดำเหล็ก)
ของว่าง · จานเล็ก

เถี่ยตั้น (ไข่ดำเหล็ก)

๑๒h ๑๐นาที ง่าย
ขนมปังโลงศพ
จานหลัก

ขนมปังโลงศพ

๔๕ นาที ปานกลาง
ฟั่นทวน (ข้าวเหนียวห่อปาท่องโก๋)
ข้าวและธัญพืช

ฟั่นทวน (ข้าวเหนียวห่อปาท่องโก๋)

๕๕ นาที ง่าย
ผัดไส้กรอกไต้หวันกระเทียม
ผัด

ผัดไส้กรอกไต้หวันกระเทียม

๑๘ นาที ง่าย
ผัดใบมันเทศ
ผัด

ผัดใบมันเทศ

๑๐ นาที ง่าย
เลย์ฉาฮากกา
เครื่องดื่มและชา

เลย์ฉาฮากกา

๓๐ นาที ง่าย
น้ำแข็งใสมะม่วง
ของหวาน

น้ำแข็งใสมะม่วง

๑๕ นาที ง่าย