土庫曼沙拉

作法

1. 番茄與小黃瓜切薄片。
2. 瀝乾冰水浸過的洋蔥,與蔬菜混合。
3. 加入辣椒、蒔蘿、香菜與薄荷。
4. 撒鹽於沙拉上,輕輕拌勻以帶出番茄汁。
5. 淋上醋與橄欖油。
6. 靜置10分鐘,於室溫下供應。