馬斯里哈鮪魚咖哩

作法

1. 於厚重鍋中加熱油。將洋蔥炒8分鐘至軟化。
2. 加入大蒜、薑、辣椒與咖哩葉,拌炒60秒。
3. 加入薑黃、孜然、芫荽與喀什米爾辣椒粉,翻炒60秒。
4. 加入鮪魚塊,翻拌使其裹勻。
5. 倒入椰漿與鹽。燉煮12分鐘——鮪魚應剛好熟。
6. 拌入萊姆汁。搭配米飯與煎餅享用。