金枪鱼椰浆咖喱

做法

1. 厚锅烧热油，洋葱炒八分钟至变软。
2. 加大蒜、姜、辣椒和咖喱叶翻炒六十秒。
3. 加姜黄粉、孜然粉、香菜籽粉和克什米尔辣椒粉翻炒六十秒。
4. 加金枪鱼块翻拌使其裹上香料。
5. 倒入椰浆和盐，慢炖十二分钟——金枪鱼应刚好熟。
6. 拌入酸橙汁。配米饭和罗西食用。