🇯🇵 जापान
Seasonal restraint, knife discipline, dashi as foundation. Where the simplest ingredient receives the most respect.
नूडल्स
टोनकोत्सु रामन
नूडल्स
सानुकी उडोन काके
चावल · अनाज
ओयाकोदोन
चावल · अनाज
ओनिगिरी
मुख्य व्यंजन
टोनकात्सु
मुख्य व्यंजन
सुकियाकी
मुख्य व्यंजन
साबा नो मिसोनी
भूना
बुता नो शोगायाकी
स्टार्टर · छोटे व्यंजन
हिजिकी नो निमोनो
स्टार्टर · छोटे व्यंजन
तमागोयाकी
स्टार्टर · छोटे व्यंजन
होरेनसो नो गोमा-आए
स्ट्रीट फ़ूड
ताकोयाकी
स्ट्रीट फ़ूड
ओकोनोमियाकी (ओसाका शैली)
ग्रिल · BBQ
याकितोरी नेगिमा
भाप व्यंजन · डंपलिंग
चावान्मुशी
सूप · शोरबे
मिसो शिरू
करी · सालन
होक्काइदो सूप करी
करी · सालन
निकुजागा
मिठाइयाँ
दोरायाकी
पेय · चाय