糌粑

作法

1. 將糌粑放入寬碗。
2. 邊倒邊攪,逐次倒入溫熱酥油茶(或溫牛奶)。
3. 猛力攪拌1-2分鐘——糌粑會吸收液體成濃稠麥糊。
4. 加入奶油與鹽,混拌均勻。
5. 甜口版本可加蜂蜜與葡萄乾。
6. 立即食用。糌粑作為早餐或攜帶式能量食物熱食最佳。