做法
- 把糌粑放入宽口碗中。
- 缓缓倒入温酥油茶（或温牛奶），用勺搅拌。
- 用力搅打一至两分钟——糌粑会吸收液体变成浓稠的糊。
- 加黄油和盐拌匀。
- 可选：加蜂蜜和葡萄干做甜味版。
- 立即食用。糌粑应趁热作早餐或便携能量食物。
文化背景
糌粑是普遍的西藏－不丹山地食物——是高海拔佛教文化的核心。这道食物作为西藏主食已有一千余年历史，不丹高地地区也已采纳。其便携性使糌粑成为不丹山地旅行的必备。
糌粑是普遍的西藏－不丹山地食物——是高海拔佛教文化的核心。这道食物作为西藏主食已有一千余年历史，不丹高地地区也已采纳。其便携性使糌粑成为不丹山地旅行的必备。
