貢霍蓋小黃瓜沙拉

作法

1. 小黃瓜切薄片。冰水浸過的洋蔥瀝乾。
2. 於寬碗中混合小黃瓜、洋蔥、辣椒與薑。
3. 將優格與鹽、孜然及檸檬汁拌勻,淋於沙拉上。
4. 輕輕拌勻。加入香菜與薄荷。
5. 撒上犛牛起司碎。
6. 冷藏至少15分鐘,冰涼搭配辛辣的不丹咖哩享用。