不丹黄瓜沙拉

做法

1. 黄瓜切薄片，红洋葱片沥干。
2. 宽口碗中把黄瓜、洋葱、辣椒和姜混合。
3. 酸奶与盐、孜然粉和柠檬汁搅匀，浇在沙拉上。
4. 轻柔拌匀，加入香菜和薄荷。
5. 顶部撒上捏碎的牦牛奶酪。
6. 冷藏至少十五分钟，搭配滚烫的不丹咖喱冷食。