椰丝米饭丸

做法

1. 把米饭、椰丝、洋葱、辣椒、蒜末、姜末、咖喱叶、鸡蛋、盐、孜然粉和米粉混合。
2. 用手充分搅拌至能粘合。
3. 湿手把混合物搓成核桃大小的丸子。
4. 深锅中油烧至一百七十五摄氏度。
5. 分批油炸丸子四分钟至深金色。
6. 沥油，配辣椒酸橙蘸酱趁热享用。