アボック・アボック

作り方

1. 浸したもち米を25分蒸す。
2. 小鍋でココナッツミルクをヤシ砂糖、パンダンリーフ、塩、カルダモンと共に砂糖が溶けるまで煮る。
3. 蒸した米をココナッツ砂糖混合物とすりおろしココナッツと混ぜる。和えて統合する。
4. 柔らかくしたバナナの葉に部分を置く。
5. 包んで結ぶ。さらに10分蒸す。
6. 温かくまたは室温で出す。